百搭海鲜蘸料

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吃海鲜,当然是喜欢吃海鲜本来的鲜味,不过有时候也想有点其他的味道。
这个蘸料基本适合所有的清蒸或水煮海鲜,大家可以试一下😊

用料  

小葱 2根
大蒜 1大瓣
生姜 3-5片
小米辣 2只
香菜 适量
生抽 2勺
2勺
蚝油 2勺
纯净水 5勺
适量
白糖 适量
味精/鸡精 自选
柠檬汁 1-2勺

百搭海鲜蘸料的做法  

  1. 准备材料

    百搭海鲜蘸料的做法 步骤1
  2. 材料全部切末

    百搭海鲜蘸料的做法 步骤2
  3. 切好的末末们放入碗里,加入酱油,醋,蚝油,纯净水,盐,白糖,柠檬汁,鸡精/味精随意(可不加)

    百搭海鲜蘸料的做法 步骤3
  4. 最后撒点芝麻,开吃

    百搭海鲜蘸料的做法 步骤4

小贴士

1、菜谱里是基本调味料,可以根据自己的口味适量增减。做菜不一定完全按照菜谱,自己喜欢吃的味道就是最好的味道😊
2、喜欢的话,还可以加些鱼露,洋葱,会有些泰式蘸料的感觉😊
 
该菜谱发布于 2019-07-11 17:29:20
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