秒杀餐馆的超简单香浓奶白暖胃猪肚鸡汤
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人做过这道菜
聂水娇
猪肚鸡汤的忠实粉丝，奈何外面好喝的猪肚鸡汤太少了。索性自己动手丰衣足食😂
不仅补中益气，补虚健脾，而且超级好喝！我一次可以喝半锅啊~
不仅补中益气，补虚健脾，而且超级好喝！我一次可以喝半锅啊~
用料
秒杀餐馆的超简单香浓奶白暖胃猪肚鸡汤的做法
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新鲜老母鸡买回来洗干净沥干水分。
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清洗猪肚。先加面粉直接搓，把粘液搓干净，冲洗。
放姜片，白酒，盐，继续反复搓。冲洗干净。
丢锅里焯水。切成条状。
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烧一锅开水。
热锅冷油入姜片，爆炒老鸡，倒入白酒，盐，一丢丢白糖，炒到鸡肉有一丢丢焦黄最好。这是汤奶白色的关键！！！！！！
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倒入猪肚，继续爆炒两三分钟。
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倒入开水，最大火，加胡椒，党参枸杞当归红枣。
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大火至汤沸腾，撇去浮沫，倒入高压锅。
小火半小时。
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适量加点盐调一下味道，出锅，趁热喝就是了。
小贴士
有问题可以留言哦~
或者微信：nsj_0712
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