家庭版汉堡(自制肉饼)

2 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 半片
瘦肉 同鸡胸肉分量
鸡蛋 1个
洋葱粒 适量
调料:生抽,糖,蚝油,黑胡椒酱,白胡椒粉,花椒粉,盐,鸡粉,生粉(调味料按自己的口味搭配)

家庭版汉堡(自制肉饼)的做法  

  1. 鸡胸肉,瘦肉剁碎,洋葱切粒

    家庭版汉堡(自制肉饼)的做法 步骤1
  2. 加1个鸡蛋(挑小点的),依次放入调味料,注意因为有几种调料都是有盐分的,盐加少许即可

    家庭版汉堡(自制肉饼)的做法 步骤2
  3. 一个方向搅拌均匀,马上要做的话要多搅拌会儿让肉馅上劲,我是放在冰箱冷藏一晚,第二天早上做的

    家庭版汉堡(自制肉饼)的做法 步骤3
  4. 肉馅分四份,平底锅中火每面煎2-3分钟,用筷子中间戳一下,出来的汁是清的就是熟了,肉饼现煎现吃味道才好

    家庭版汉堡(自制肉饼)的做法 步骤4
  5. 面包是嘉顿的汉堡胚,一包里面有四个,连锁超市一般都有

    家庭版汉堡(自制肉饼)的做法 步骤5
  6. 底胚+肉饼+鸡蛋+沙拉酱+生菜+面包,开吃!

    家庭版汉堡(自制肉饼)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-11 20:16:20
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