建德菜系之毛豆炒肉丝
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人做过这道菜
一个贪吃鬼及其想瘦的胖子
用料
建德菜系之毛豆炒肉丝的做法
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打开电磁炉，小火把锅烧热，再放入五花肉爆油，等到油差不多都出来了，五花肉差不多金黄时，再开大火，倒入毛豆。
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辣椒剁碎
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倒入毛豆翻炒1分钟左右，放入辣椒，再放盐，放料酒，加入少许的水，以便有少许汤汁，并入味。注意：稍微多翻炒一会，这样豆子容易熟一点。
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最后盖上锅盖等个一分钟，起锅装盘
