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可乐排骨炖土豆年糕

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尹明的厨房  尹明

用料  

肋排 一斤半
土豆 1个
年糕 十片
料酒 适量
味极鲜 2勺
老抽 1勺
干辣椒 适量个
盐 适量
可乐 大桶的三分之一
姜 适量
葱 适量
耗油 适量
水 一碗
芝麻 一点点

可乐排骨炖土豆年糕的做法  

  1. 锅中放凉水，把洗净的肋排放进去，锅中放料酒，葱花，姜片。水开捞出

  2. 锅中放油，翻炒排骨。放味极鲜两勺，老抽一勺，料酒适量，耗油适量

  3. 锅中加可乐，一小碗水，中火炖30分钟，火不要太大，会干锅糊锅

  4. 切成块的土豆放进锅中煮十分钟

  5. 年糕放入锅中，年糕熟后收汁出锅，出锅之后可以撒一点芝麻

    可乐排骨炖土豆年糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-07-11 21:09:48
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