🌱将茄子洗干净，去头切成细条备用。放盐腌制十分钟左右
🌱将茄子捏至脱水，起锅烧油，油热加入准备好的葱姜丝，爆炒出香味。
🌱放入茄子翻炒，加入1勺生抽，1勺蚝油，2勺白糖，少许鸡精以及少许盐翻炒。
🌱两分钟后加入一勺豆瓣酱，加少许水翻炒，盖上锅盖煮两分钟。🌱开大火收汁，关火。
上传你做的辣炒茄子条-家庭必备硬菜
饭哞了
