绿茶桂花冻（快手版）
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人做过这道菜
DaanKei
朋友送了一盒绿茶后就回家了。
为了感谢她，特地做了这个并拍照给她看，以示不负美意。
为了感谢她，特地做了这个并拍照给她看，以示不负美意。
用料
绿茶桂花冻（快手版）的做法
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热水（90°以上）泡茶。我是用工夫茶具（茶叶遇水会膨胀一倍）逐渐泡满800ml茶水的，也可以直接泡一大盒茶水再过滤茶叶。喜欢茶味浓的就泡久一点，但是泡太久可能会发苦。
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加入糖桂花（👆本人所购品牌）。不同品牌的糖桂花甜度有异，可少量多次加入，不断调整口味。
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加入琼脂粉（👆本人所购品牌，这个是加了葡萄糖的琼脂粉）。搅拌均匀后静置，待冷却凝固后即可食用。
小贴士
请注意看琼脂粉是否预混合了葡萄糖，是的话可以少放一点糖桂花，以免成品甜度太高。
