手撕包菜

5 人做过这道菜
吃了之后,就爱上了!以前很少买包菜,但是现在一周要吃几次!酸辣开胃,脆脆的口感,下饭!

用料  

包菜 撕半个
蚝油 1勺
7瓣
干辣椒 3个
花椒 5粒
老抽 半勺
生抽 1勺
白糖 适量
香醋 适量
适量

手撕包菜的做法  

  1. 包菜洗净,手撕,一定要手撕,刀切出来,口感完全不一样!

    手撕包菜的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,小火,把花椒放进去煸香,然后把花椒捞出扔掉!

  3. 把准备好的葱花佐料放在油锅里炸香,然后倒入包菜翻炒,全程不加水!

    手撕包菜的做法 步骤3
  4. 如图!

    手撕包菜的做法 步骤4
  5. 勺子这般大小,依次加蚝油翻炒,老抽(稍微上点色即可)白糖,生抽,盐!

    手撕包菜的做法 步骤5
  6. 出锅前加香醋,然后盛盘!

    手撕包菜的做法 步骤6

小贴士

反复做了这道菜,家常菜中必不可少的,酸辣开胃!还可以切几片五花肉薄片,炒香,加五花肉就要加姜丝哦!再按照这个步骤炒花菜,也是超级好吃,忘了拍图,大家可以尝试下!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2019-07-12 06:48:06
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手撕包菜的答疑

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