包菜洗净,手撕,一定要手撕,刀切出来,口感完全不一样!
锅里倒油,小火,把花椒放进去煸香,然后把花椒捞出扔掉!
把准备好的葱花佐料放在油锅里炸香,然后倒入包菜翻炒,全程不加水!
如图!
勺子这般大小,依次加蚝油翻炒,老抽(稍微上点色即可)白糖,生抽,盐!
出锅前加香醋,然后盛盘!
上传你做的手撕包菜