晾干的辣椒放入料理机，加盐搅拌成辣椒碎
生姜和大蒜分别打成碎粒
锅中放入油烧热 加入姜末炒出香味
姜末炒香后放入黄豆酱小火翻炒至酱汁油亮粘稠
把辣椒碎倒进锅里小火翻炒，倒进白糖翻炒让糖融化。
炒到辣椒碎软烂，然后把蒜末倒进锅里小火炒匀后关火。
最后倒适量的白醋炒匀。
炒好的辣椒放凉后装瓶放在冰箱里冷藏。
上传你做的自制辣椒酱
巫小肥
