极香的葱油面
8.3
综合评分
1251
人做过这道菜
零星lynn
老上海的葱油面，是极香的
当你不知道吃什么的时候，来一份葱油面，
满足味蕾，满足你的胃^_^
所以，提前熬好一罐葱油是多么重要^_^
当你不知道吃什么的时候，来一份葱油面，
满足味蕾，满足你的胃^_^
所以，提前熬好一罐葱油是多么重要^_^
用料
极香的葱油面的做法
-
小葱洗干净切段，葱白去掉不用
-
食用油倒入锅中，加热
-
油微热的时候把葱段加入，小火加热
-
小火熬煮大概3~5分钟左右，葱段变色，加入提前混合好的生抽，老抽，蚝油
-
搅拌一下，继续小火加热至冒泡
-
加入白砂糖搅拌均匀
-
出锅，晾凉后可以装密封罐冰箱冷藏保存，可以保存一个月
-
锅里加水煮开后加入细面条，煮大概3分钟左右，捞出浸泡至凉开水中
-
面条捞出至碗中
-
用勺子搅拌一下葱油，再盛起两勺至碗中，具体几勺葱油，咸淡口味根据喜好不同调
-
夹一些熬煮过的葱段在面上，不喜欢的可以不加
-
拌匀就可以开吃啦，是不是超级简单！
-
真的极香，你一定要试试^_^
小贴士
密封罐一定要无水干净的瓶子哦
