蒸鲈鱼-快手家常菜
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人做过这道菜
七食七_Qi
超级快手营养的清蒸鲈鱼~
用料
蒸鲈鱼-快手家常菜的做法
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清爽好吃的快手菜
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用刀划一下
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双面都撒上盐，简单码一下味道
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盘底放几片姜，放上鲈鱼
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如图
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撒一点料酒
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鱼肚子里可以再塞几片姜
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用配方中的料调一下碗汁
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接着水开后鲈鱼上锅大火蒸10分钟左右
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碗汁儿煮开
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油烧热
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码上葱丝、姜丝、红椒圈或枸杞，浇上碗汁儿
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浇上热油
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完成！
小贴士
盘子底垫上几片姜，不仅可以去腥，而且蒸完后鱼皮不会粘连
蒸完后多余的汤汁可以倒一些，否则味道会太淡
蒸完后多余的汤汁可以倒一些，否则味道会太淡
