油炸糯米肉丸

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用料  

糯米 500克
700克
鸡蛋 10个
2根
3片
料酒 2勺
生抽 2勺
2勺
淀粉 20克

油炸糯米肉丸的做法  

  1. 外面买的肉请人家搅好

    油炸糯米肉丸的做法 步骤1
  2. 糯米煮好放凉

    油炸糯米肉丸的做法 步骤2
  3. 葱姜弄成末,肉和糯米其他料搅拌均匀,如果喜欢肉多一些的就多放一些肉,糯米少一些

    油炸糯米肉丸的做法 步骤3
  4. 锅入半锅油,油一定要烧开,这样下丸子炸的时候不会往外跑油!

    油炸糯米肉丸的做法 步骤4
  5. 手要先打湿,这样戳丸子不会粘

  6. 丢入过一分钟再搅一下,锅内放入差不多的量,开小火炸,炸制金黄颜色变深,丸子有点飘就可以捞出来!时间火候上自己可以把握一点,实在不知道熟没熟就自己尝一个!炸好的肉丸可以凉透入冰箱冷冻起来,可以红烧着吃,可以蒸一蒸吃,可以做大杂会吃,总之想怎么样就怎么样吃,没有多复杂,动起来吧!

    油炸糯米肉丸的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-07-12 12:07:37
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