所有材料混合，揉成面团，包入保鲜膜放入冰箱冷藏1小时或过夜
豆沙分成16份每个23克，包入黄油备用
油酥所有材料混合揉匀，分成16份，每个11克。取出油皮称重，分成16份，每个21克
像包包子一样，油皮包入油酥。
一次擀卷
两次擀卷完成
依次取出，中间按一下，然后用食指和拇指捏拢按扁上下左右各擀一下。不回头擀
擀好皮后放入包好豆沙的蛋黄，用虎口收口，最后捏紧收口处，以防漏馅。
刷蛋黄液撒上黑芝麻，放入180度预热好的烤箱中烤5分钟，转165度烤25分钟
烤好后的样子
咬一口酥的掉渣，咬的不好看，但很好吃
上传你做的酥的掉渣的蛋黄酥
Ly心清似水
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