美味烤茄子～烤箱版
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爱佳baby
用料
美味烤茄子～烤箱版的做法
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婆婆小菜园的茄子🍆，两根茄子洗干净，对切两半，上锅蒸15分钟。
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洋葱丁
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辣椒丁
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蒜末，大蒜可以多放一点，我用了一整头多
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干辣椒丝
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油4勺，生抽4勺，耗油2勺，孜然粉适量，调拌成汁
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茄子出锅后，先正反面抹油，然后用刀划几刀，方便入味，切记一定不要划到底，把皮也划破。
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用勺子平铺上满满的酱汁，我是因为考盘有空余，所以给孩子加了几根火腿哈哈
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烤箱上下火200度预热，预热后200度烤15分钟。
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香喷喷的烤茄子出炉啦，一点不输外面的烧烤摊。
