素炒南瓜花

0 人做过这道菜
楼上的嫂子自己种的南瓜,花开了都会分享一些给我,一般做法都是掛浆套炸,稍似油,因此试着加鸡蛋素炒,真的非常美味,也想开心的分享给大家。

用料  

南瓜花 300克
鸡蛋 2个
适量
适量
干红椒 3个

素炒南瓜花的做法  

  1. 清洗南瓜花(摘除瓜蒂),滤干水备用。

    素炒南瓜花的做法 步骤1
  2. 鸡蛋2只,打散备用。

    素炒南瓜花的做法 步骤2
  3. 冷锅热油,下鸡蛋炒香

    素炒南瓜花的做法 步骤3
  4. 起锅装盘,备用。

    素炒南瓜花的做法 步骤4
  5. 炒鸡蛋锅内余油,放干红椒,下南瓜花翻炒,南瓜花含水份多,炒到断生会出一些水,此时放炒好的鸡蛋,加盐,拌均出锅。

    素炒南瓜花的做法 步骤5
  6. 好吃的南瓜花做好了。

    素炒南瓜花的做法 步骤6

小贴士

炒这道菜火要大些。
 
该菜谱发布于 2019-07-12 19:14:49
9 收藏


作者兔子姐姐5的其他菜谱

素炒南瓜花的答疑

关于素炒南瓜花的做法还有疑问? 登录提一个问题