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客家酿尖椒-爆汁好下饭

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CANDYCHANNN陈小茬的厨房  CANDYCHANNN陈小茬
酿这个酿那个简直是入门基本本领 吧

用料  

猪肉 250克
青尖椒 3个
鸡蛋 1个
蒜 3瓣
葱 1根

客家酿尖椒-爆汁好下饭的做法  

  1. 猪肉洗净吸干水，剁成泥，蒜头剁碎，打入鸡蛋一只，生粉3勺，盐1茶勺，酱油一勺，花生油，拌匀

    客家酿尖椒-爆汁好下饭的做法 步骤1

  2. 尖椒对半切开，把籽挖干净，塞入肉馅，因为有多，我把茄子也给酿了~

    客家酿尖椒-爆汁好下饭的做法 步骤2

  3. 热锅热油，有肉那一面先朝下，煎半熟。这时候调配酱汁:温水小半碗➕蚝油➕酱油混合，倒入锅中，盖锅盖焖

    客家酿尖椒-爆汁好下饭的做法 步骤3

  4. 观察一下基本干水就翻炒两下，出锅！

    客家酿尖椒-爆汁好下饭的做法 步骤4

小贴士

肉可以买猪扒肉，嫩且滑

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的客家酿尖椒-爆汁好下饭

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-12 19:39:07
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