隔夜米饭 | 随意 |
鸡蛋 | 2-3个 |
培根 | 5片 |
五花风肉 | 随意 |
莴笋 | 半根 |
黄瓜 | 1根 |
玉米粒 | 随意 |
日本大根 | 随意 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
五香粉 | 少许(可以根据自己的喜欢) |
椒盐粉 | 少许(可以根据自己的喜欢) |
花椒粉 | 少许(可以根据自己的喜欢) |
油 | 适量(根据自己鸡蛋,米饭的量) |
葱花 | 少许 |
准备好以上食材,鸡蛋打散加入一点点盐备用。也可以换成自己喜欢的蔬菜和肉类!自己喜欢啥就准备啥,才能叫随意;
锅里倒入油,油热以后倒入鸡蛋,当鸡蛋部分凝固时倒入米饭(米饭最后是隔夜的冰箱里冷藏过的,这样炒出来的饭是一粒一粒的),饭和鸡蛋炒匀以后倒入肉类再继续翻炒,肉类熟了以后加入莴笋,日本大根再继续翻炒,最后加入黄瓜翻炒!
翻炒均匀后加入调料,可以根据自己的喜欢放量,但也不要放得太多!翻炒到饭出香味,地步会有些焦时放入葱花再翻炒几下就可以出锅了!
美味的随意炒饭完成!