【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅

4 人做过这道菜
这是我总结一些烤鸡翅教程之后自己的最完美的方法,不用加一滴油,完全靠鸡翅自己的油分,和完美的腌制酱汁给它入味

用料  

鸡翅 10个
老抽 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
蜂蜜 少量
韩国辣酱 1勺
番茄酱 1勺
姜片 2片
2瓣
葱段 1段

【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,不需要划几刀,否则肉汁容易流出,不多汁

    【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 准备一个保鲜袋(或器皿),将所有调料混合一起,和鸡翅放进去腌制,在冰箱过夜24小时是最好的

    【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 腌过一晚后拿出,去掉葱姜蒜(容易烤糊)将鸡翅码在烤盘上,皮厚的那面超上,200度先烤20分钟

    【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 20分钟后翻一面,继续烤10分钟。完成✅

    【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法 步骤4

小贴士

韩国辣酱和番茄酱是重点,加不加区别很大,大家可以试试;
其它的腌料完全可以看家里有什么就加些什么;
加些蜂蜜会比糖给鸡翅更多金黄色泽;
腌制时间久也很重要,否则肉里面没有味道,过夜的成效是最好。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-12 22:59:55
413 收藏


作者RapunzeI的其他菜谱

【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的答疑

关于【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法还有疑问? 登录提一个问题