豆豉蒸鸡

2 人做过这道菜
鲜嫩爽滑的鸡腿,香喷喷~

用料  

大鸡腿 1只
豆豉 2大勺
料酒 1勺
4片
半根
生抽 1勺
淀粉 1勺
蒸鱼豉油 1勺

豆豉蒸鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨切小块,放料酒生抽 葱和生姜腌制一会儿

    豆豉蒸鸡的做法 步骤1
  2. 放2勺豆豉和一大勺面粉,用手抓匀

    豆豉蒸鸡的做法 步骤2
  3. 上锅蒸15-20分钟

    豆豉蒸鸡的做法 步骤3
  4. 把汤汁翻出来,淋少量蒸鱼豉油,撒葱花,吃肉啦

    豆豉蒸鸡的做法 步骤4

小贴士

生抽和豆豉都是有盐的,所以不用放盐了,如果重口,可以再放点剁椒在上面

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

豆豉蒸鸡相关分类

该菜谱发布于 2019-07-12 23:18:30
220 收藏


作者兔囍囍的其他菜谱

豆豉蒸鸡的答疑

关于豆豉蒸鸡的做法还有疑问? 登录提一个问题