好吃的燕麦粥

基本款：香蕉肉桂燕麦粥，搭配花生酱/杏仁酱和烤山核桃。

升级版，加了一些fruit compote，可以是炖冰冻蓝莓和树莓、炖苹果、炖梨…把水果放入锅中，加一点点水，挤少许柠檬汁，然后用小火炖软，最后加枫树糖浆，炖到收汁，冷却后，装在瓶子里，我喜欢加一些Chia seeds在里面，让汁水变得浓稠，还有额外的不饱和脂肪酸。

秋冬季节，要多吃一些香料，可以加强身体的免疫系统，同时又能给燕麦粥增添别样的风味。我最爱肉桂！苹果和梨搭配肉桂很适合现在这个季节，可以和柠檬汁、柠檬皮一起先炖熟，再搭配烤核桃，top在燕麦粥上，一早就温暖得不要不要的～

Overnight Oats，中文不知该如何确切诠释它的清爽美味，以前直译叫“隔夜燕麦”，但是“隔夜”听着总不是那么新鲜，就暂且叫它冷泡燕麦吧！
冷泡燕麦并不是简单把燕麦泡在牛奶里，要想滋味出色、营养丰富先调好你喜欢的奶液，再泡燕麦。
我喜欢combo有两种，原味和巧克力味：
原味是2大勺希腊酸奶＋1/3杯水＋2/3杯奶＋1小勺肉桂，充分调匀后，加入1/2杯燕麦、2大勺奇异籽、10粒葡萄干和1大勺火麻仁，充分搅拌均匀，放置6-8个小时。
巧克力味是混合2大勺可可粉＋1/3杯水＋2/3杯奶＋1小勺肉桂＋1小勺香草精华，然后加入1/2杯燕麦。
原味的浇头，我喜欢放很多枸杞、香蕉和烤燕麦，巧克力味的会放生机可可豆(cacao nibs, 超级抗氧化哦～）、杏仁酱。

快手版Granola杏仁烤燕麦

咸口：牛油果蛋燕麦粥。
粥底就是燕麦、水和牛奶，浇头是把牛油果、单面煎蛋、欧芹和樱桃番茄，海盐、胡椒、黑芝麻、柠檬汁调味。

我买来藜麦片（加工原理和燕麦片是一个道理），和燕麦片2:1的比例，加入生机可可粉、椰子油、Oatly燕麦奶一起煮成粥底，然后把香蕉煎熟，淋上枫树糖浆，搭配烤南瓜籽、火麻仁、枸杞和新鲜草莓，这样吃藜麦有点幸福呢！

椰奶燕麦粥