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火锅
养生海鲜火锅
养生海鲜火锅
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Moriquendi
夏日热毒盛行,但对火锅的热情不减,就是喜欢火锅啊没办法!
火锅锅底添加了两味药食同源的中药,甘草和陈皮,也是调味料哦。只添加了少量,治疗作用谈不上,就当养生了,我是这样安慰自己的。
甘草:具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳。有免疫调节的作用。
陈皮:理气健脾,调中,化痰。可用于肝损伤、肥胖。
涮菜的话就想吃什么涮什么呗。夏天涮肉还是肥牛和海鲜好一点吧,不推荐羊肉。蔬菜类超级推荐穿心莲,下锅焯一下就吃不要涮太久,有一点微酸的口感,非常棒!穿心莲含VC、叶酸、叶黄素及多种维生素,据说具有抗氧化、消炎、去火、解毒等功效,夏天配火锅吃是不是很合适!
用料
锅底
厄瓜多尔白虾
随意
玉米
1根切小段
姜
4片
葱
两棵小葱或三段大葱
甘草
4片
陈皮
适量
八角
一个
花椒
一小把
红枣
两颗
大蒜
三瓣拍扁
番茄
1个切片
盐
适量
养生海鲜火锅的做法
开涮!涮蔬菜不蘸料直接吃也很好吃!
顺便说一下,那两只大虾是喵主子BoBo的😅
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该菜谱发布于 2019-07-13 01:20:47
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