能放三天的雪媚娘

2 人做过这道菜
第一次做皮有些硬,看老公好像挺喜欢吃,于是继续做第二次

用料  

糯米粉 200克
80克喜欢甜的可以再加多些,我们家不太喜欢吃太甜
黄油 80 -100克
玉米淀粉 60克
细砂糖 50克奶油用
奶油 250-400克看你雪媚娘皮擀得厚薄
牛奶 360克
奥利奥饼干 7块
糯米粉 50克手分

能放三天的雪媚娘的做法  

  1. 第一步,把牛奶糖(80)玉米淀粉,三象糯米粉混合搅拌到无颗粒,后过滤,大火蒸30分钟看如果成固体了就可以了。

    第二步,端起来趁热把黄油放下去开始揉,很烫,但是要趁热揉匀,让黄油被它们充分吸收,后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时左右。期间把50g手分炒到微黄,把奶油加糖打发放冰箱。

    第三步,皮从冰箱拿出来,开始擀,这个方子能做20个左右,因为觉得五个的份不够我们家吃。一小勺奥利奥再加一大勺奶油像包蛋黄酥一样包。

    能放三天的雪媚娘的做法 步骤1
  2. 这个图是第二天早上拍的,皮更好吃了,不会硬。图片拍的不多,但是按照步骤是完全可以做好的。

    能放三天的雪媚娘的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-13 08:15:26
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