登录   注册
  1. 首页
  2. 月饼
  3. 月饼月饼月饼

月饼月饼月饼

1 人做过这道菜
收藏
嗨bigeye的厨房  嗨bigeye
记录每一年的月饼季

用料  

枧水 4克
奶粉 10克
面粉 205克
花生油 40克
转化糖浆 140克
蛋黄 一个加一勺蛋清，刷月饼用个

月饼月饼月饼的做法  

  1. 将枧水，糖浆，花生油乳化

    月饼月饼月饼的做法 步骤1

  2. 加入过筛的面粉，奶粉混合均匀不见干粉即可，饼皮就做好了，不醒直接可以做，油比较少醒了包会比较干

    月饼月饼月饼的做法 步骤2

  3. 压模要大力，刷蛋液要抠，出来的花纹就好看了

    月饼月饼月饼的做法 步骤3

  4. 图

    月饼月饼月饼的做法 步骤4

  5. 图

    月饼月饼月饼的做法 步骤5

  6. 图

    月饼月饼月饼的做法 步骤6

  7. 图

    月饼月饼月饼的做法 步骤7

  8. 图

    月饼月饼月饼的做法 步骤8

  9. 图

    月饼月饼月饼的做法 步骤9

  10. 图

    月饼月饼月饼的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

上传你做的月饼月饼月饼

 

月饼月饼月饼相关分类

月饼
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-13 08:30:32
14 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者嗨bigeye的其他菜谱

唯有爱与美食不可辜负

唯有爱与美食不可辜负

嗨bigeye      13 做过

月饼月饼月饼的答疑

  • 凌-831(下厨房)
    凌-831  2019-07-13  
    1 赞
    月饼模很好看
    作者回复 2019-07-23  
    如意坊的，你可以去看看
  • 曼糖(下厨房)
    曼糖  2019-08-04  
    0 赞
    终于写配方了
    作者回复 2019-08-15  
    我这不叫这方，哪有我这样懒的人，步骤啥都没有，😄

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负