先热锅,倒入油,放入八角桂皮煸炒,最后倒入鸭块煸炒,煸炒到鸭子出油,把油倒了
放入料酒适量,生抽,老抽,糖,再倒入生命源泉。小火闷煮到1-3小时,根据鸭子的熟透情况掌握时间。我是因为晚上烧的,为此没有马上收干,留一定汤水浸泡了一个晚上
早上起来把锅中的鸭子🦆🦆用大火收干,怕太干可以留一点汁水。
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