酸子姜(甜醋版)

2 人做过这道菜
冬吃萝卜夏吃姜,炎炎夏日身体的毛孔处于打开状态,很容易风邪入体引起各种疾病,我们来弄个开胃又爽口的酸姜吧,你会吃不停口的!

用料  

子姜 适量
甜醋 适量
适量

酸子姜(甜醋版)的做法  

  1. 1.子姜买回来后洗干净刮皮,冲洗干净后用筲箕晾干水份。

    酸子姜(甜醋版)的做法 步骤1
  2. 2.子姜滚切,吃起来会爽脆可口。

  3. 3.放适量的盐拌匀子姜,放置大概3小时!子姜会自然出水,把水倒掉放入甜醋!放冰箱几天就可以开吃了!

小贴士

1.放盐是把子姜多余的水份出掉,还有腌出来的子姜会呈现粉红色很是好看。2.甜醋,是已经调配好甜度的醋很方便!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-13 11:15:09
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