(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤

Name: (虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤
Ingredients: 十几只虾干; 80克鳗鱼鲞; 2把粉丝; 1瓣大蒜; 1根小葱; 适量盐; 适量油; 1小勺蚝油; 1小勺老干妈

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舟山美食:虾干、鳗鱼鲞，都是百搭的烹饪食材。
(虾干+鳗鱼鲞丝)粉丝汤，做法简单，味道很赞。

用料

虾干剥壳后待用。
鳗鱼鲞洗净，切丝待用。
粉丝洗净在水中泡软。小葱洗净切葱花，大蒜切蒜末。
锅里加入适量油，待油温四成热后，加入蒜末、虾干、鳗鱼鲞丝，翻炒出香味。加入蚝油(喜欢吃辣的朋友，可同时加入老干妈)，继续翻炒。加入泡软的粉丝，加水没过所有食材，盖上锅盖。等水煮开后，加入盐和葱花，即可出锅。

快手菜

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该菜谱发布于 2019-07-13 11:22:18

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