红萝卜米饭+炖牛腩

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每天给孩子做饭都很愁,孩子不太喜欢吃蔬菜,每天吃菜都好费劲,于是就想到了拌饭这招儿。

用料  

牛腩 200克
胡萝卜 1根
八角 1个
2片
花椒 5粒
独头蒜 1个
四分之一根
生抽 3勺
红烧酱油 2勺
20克
5克
半杯
洋葱 三层

红萝卜米饭+炖牛腩的做法  

  1. 牛腩洗净,放到电压力锅中,加入一小段葱,两片姜,三片香叶,5个花椒,1头独头蒜一切两瓣。放入矿泉水与肉一平就可以。

    红萝卜米饭+炖牛腩的做法 步骤1
  2. 清汤炖熟后,气退后开盖,把肉盛到炒锅里,加入一部分清汤,放生抽、红烧酱油、盐、糖、一点五香粉、一点白胡椒,开中火不盖锅盖。入味儿收汁。肉汁变浓稠关火。

    红萝卜米饭+炖牛腩的做法 步骤2
  3. 米饭二分之一杯,红萝卜切末一同放到电饭煲中,加水,米饭高度的两倍。

    红萝卜米饭+炖牛腩的做法 步骤3
  4. 米饭熟了开盖凉着,同时把牛肉盛出,浇入一些汤汁,把切好的洋葱块放到炒锅里(用炒锅里剩下汤汁加一点清汤把洋葱煮熟,汤不要太多,洋葱变半透明即可)最后把米饭+牛肉+洋葱=拌在一起ok了。简单好吃关键少洗了很多厨房用具。

    红萝卜米饭+炖牛腩的做法 步骤4
  5. 吃光

    红萝卜米饭+炖牛腩的做法 步骤5

小贴士

如果您家的宝宝是喜欢吃米饭的,这个饭会很招宝贝喜欢。
 

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该菜谱发布于 2019-07-13 12:49:40
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