蚝油生菜

1 人做过这道菜
一直就很喜欢这道菜,去饭馆也经常点。自己在家做也不费事。

用料  

生菜 适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
适量

蚝油生菜的做法  

  1. 锅里放满水,烧开。加入适量的盐,加几滴花生油。把洗净的生菜放入,焯一下水。用笊篱捞出后放到盘里摆好。

  2. 调汁:适量蒜末放入烧开的花生油里炝锅。放入适量的蚝油,糖,生抽,烧开。加入适量的淀粉勾芡。
    把调好的汁浇到生菜上。一道美味的蚝油生菜就做好了。

小贴士

焯菜的水一定要宽,这样才能把菜焯透。放入适量的盐和几滴花生油,可以让菜保持绿色,不变黄。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-13 14:26:52
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蚝油生菜的答疑

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