暖心暖胃-红糖姜枣膏

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红糖活血暖宫,生姜是助阳之品,驱风散寒。大枣补气血,健脾暖胃。红糖姜枣膏,除湿驱寒、增强免疫力、促消化、抗菌、通便、祛斑、健脾益胃、补气养血、减肥、减缓痛经、暖宫治痛经,防治风寒感冒。

现在体寒的人越来越多,手脚容易冰凉,多喝点红糖姜枣膏,暖身,暖心,驱除寒气,身体更健康。

食用方法:上午或是早上取1—2勺冲一杯即可,(晚上不建议喝,晚上吃姜等于吃砒霜。因为夜晚人体需要收敛阳气,)此膏一年四季皆食用。

用料  

老姜 300克
若羌枣(或大枣) 300克
红糖 600克
矿泉水 适量
枸杞 150克
炒熟黑芝麻 150克

暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法  

  1. 黑芝麻洗洗

    暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法 步骤1
  2. 晒干之后烤熟备用

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  3. 买回来的瓶子,洗净之后开水烫过高温消毒

    暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法 步骤3
  4. 沥干水分

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  5. 姜去皮切碎(一定要用老姜)

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  6. 姜加入适量矿泉水一起放入破壁机榨汁

    暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法 步骤6
  7. 非常细腻的姜汁

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  8. 黑芝麻加适量矿泉水打成细腻的糊状

    暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法 步骤8
  9. 枸杞洗净,泡软

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  10. 若羌枣去核(我比较喜欢用若羌枣,皮薄,口感细腻且比较甜)

    暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法 步骤10
  11. 大枣和枸杞加适量矿泉水榨汁

    暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法 步骤11
  12. 顶好的红糖

    暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法 步骤12
  13. 大枣汁,生姜汁,枸杞汁,黑芝麻糊,红糖一起倒入锅中,中小火熬煮,熬开之后转小火熬煮,其间不停地搅拌防止粘锅,搅拌过程中会有汁溅起来,要小心被烫伤,此过程需要熬1个小时左右

    暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法 步骤13
  14. 40分钟以后成浓稠的糊状

    暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法 步骤14
  15. 将熬制好的姜枣膏装入瓶中倒扣,冷却至室温之后入冰箱冷藏保存,每天取1-2勺冲水即可

    暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法 步骤15
  16. 小有成就感,第一次做了好多送给朋友和同事

    暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法 步骤16

小贴士

1.熬的过程一定要全程中小火🔥

2.取的时候一定要用无水无油的勺子。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-13 14:41:10
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