秘制香辣小龙虾

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用料  

小龙虾 3斤
八角 适量
适量
啤酒 1瓶
花椒 适量
3克
干辣椒 适量
可以多点
宽油
四川豆瓣酱 2勺
酸菜 适量
大料 适量
大葱 几根

秘制香辣小龙虾的做法  

  1. 首先龙虾抽虾线洗净,这一步可以交给菜市场的老板做

    秘制香辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 陪好佐料,,宽油,龙虾先下锅炸一下,然后把佐料和豆瓣酱一起下锅炒香

    秘制香辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 加入炸过的龙虾,和啤酒一瓶,一起煮,开后煮5-10分钟

    秘制香辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 起锅,看个人口味还可以再加点小葱和味精

    秘制香辣小龙虾的做法 步骤4

小贴士

我的豆瓣酱是自己做的,可以用超市的郫县豆瓣酱,也可以用火锅底料来炒制。酸菜(太多了要抢味)和大蒜可以根据口味添加,超下饭的哦😊

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

秘制香辣小龙虾相关分类

该菜谱发布于 2019-07-13 14:44:40
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秘制香辣小龙虾的答疑

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