藕合

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夏天吃莲藕的季节

用料  

5节
鸡蛋 1个
清水 200克
面粉 300克
猪肉 200克
耗油 1勺
生抽 3勺
少许克
麻油 1勺
玉米淀粉 70克

藕合的做法  

  1. 肥瘦相间的猪肉剁碎

    藕合的做法 步骤1
  2. 加耗油,生抽,盐。

    藕合的做法 步骤2
  3. 加生粉

    藕合的做法 步骤3
  4. 抓匀

    藕合的做法 步骤4
  5. 莲藕切薄

    藕合的做法 步骤5
  6. 买有藕丝的莲藕,才甜清,好吃

    藕合的做法 步骤6
  7. 肉放莲藕的上面

    藕合的做法 步骤7
  8. 盖一个莲藕片,夹起来。

    藕合的做法 步骤8
  9. 藕合了

    藕合的做法 步骤9
  10. 排排

    藕合的做法 步骤10
  11. 面粉糊

    藕合的做法 步骤11
  12. 加个鸡蛋,搅拌成糊

    藕合的做法 步骤12
  13. 拿藕合放面粉糊,挂一下

    藕合的做法 步骤13
  14. 这样

    藕合的做法 步骤14
  15. 油炸

    藕合的做法 步骤15
  16. 成功特别好吃。有莲藕的清香甜。有一点肉,又不腻

    藕合的做法 步骤16
 
该菜谱发布于 2019-07-13 15:11:40
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