快手舒芙蕾松饼 多功能锅版

准备好材料。

将牛奶和植物油混合，搅拌均匀。

将两只鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋黄加入植物油和牛奶的混合物中，搅拌均匀。蛋清装在无水无油的容器中备用。

筛入低筋面粉和泡打粉。

呈Z字形搅拌，直至无粉，所有东西混合均匀。

打发蛋白，糖粉分三次加入。直至蛋白提起有弯勾，不下垂。

将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次加入都必须拌匀。

混合好的松饼糊。

多功能锅小火预热。倒入松饼糊后，关盖子闷两到三分钟。

用硅胶平铲试一下，底面熟了之后翻面，继续关盖子闷两到三分钟。(一般不沾锅底就可以翻面)

待松饼两面都熟了之后即可盛出。加入奶油和喜欢的水果就可以开吃啦。