南瓜去皮洗干净,找一个干净且不小的盆做准备
用刮丝器把南瓜都弄成丝(选大孔的刮丝器,可以用筷子插着南瓜防止挂丝过程伤到手)
刮成丝的南瓜加入青葱、洋葱、盐、鸡精、一点点海鲜粉、一点胡椒粉,打入一至两个鸡蛋,加入适量的面粉(普通面粉即可)
将所有的调料和面粉以及南瓜丝混合,面粉无需太多,只要可以把东西都和在一起就可以
冷锅加油,油温烧至七成热,用小勺子把和好的南瓜丝团子分成一小块一小块逐一放入锅中,
炸至表面金黄即可(友情提示,南瓜丸子不要弄太大个噢,)
南瓜丝的命运到此告一段落啦,可以搭配番茄酱或者老干妈都很美味😋