素包子【胡萝卜木耳鸡蛋粉丝】
8.9
综合评分
23
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素ai颜
用料
素包子【胡萝卜木耳鸡蛋粉丝】的做法
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把面粉，酵母，糖倒盆里，用筷子搅拌，一边倒水，一边搅成柳絮状，再用手揉匀，揉光。
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把一小把粉丝用热水泡会，捞出来沥干备用
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把鸡蛋磕入碗里，搅匀，备个锅，开火，倒油翻炒，切成小块，加入葱，盐，盛出放凉备用
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把胡萝卜搽丝切碎
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锅里多倒点油，炒2分钟，释放胡萝卜素
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提前泡好木耳，切碎
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把粉丝，鸡蛋，胡萝卜木耳都倒盆里拌匀，加入香油，盐，生抽，花椒粉，咸淡根据自己口味调……
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哇塞😍饧的真好~
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把面团揉长，分成自己想要的大小剂子
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包入素馅😊
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醒20分钟左右，锅里烧开水，上锅蒸18至20分钟左右，关火闷5分钟
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香喷喷滴大素包子出炉了，一次能吃好几个~哈哈
小贴士
和面时，水千万不能一次倒进去，要边搅边倒，因为不一样牌子的面粉，吸水性是不一样的。不喜者勿喷哦🌺
