蛋液搅拌静置(图片只有一个鸡蛋的蛋液,发现奶粉兑多了后又打了一个进去)🥕和🥦切成小丁或直接剁碎
蛋液加入牛奶前记得先用滤网过滤一遍,避免蒸出的蛋羹有蜂窝,搅匀盖上保鲜膜,用牙签戳无数个孔蒸就行了。
因为我想吃流心口感的,所以牛奶加的比较多,如果只要单纯的鸡蛋羹,可以选择加水或者少一点牛奶。
好喜欢这种流心质地~
上传你做的懒人早餐🍴时蔬牛奶鸡蛋羹