可乐鸡翅

准备好食材，清洗干净。可乐罐装的就足够，我这里买的大瓶。

锅中加水，放入鸡翅，加几片姜片，两勺料酒，煮开去腥味。将焯水后的鸡翅捞出，用冷水清洗干净，控干水分备用。

鸡翅控干水分之后，用刀划两个小口，更入味，加入生抽，料酒，淀粉等调料腌制20分钟。

锅中倒入适量油烧热，放入鸡翅，小火煎至两面金黄，再放入葱姜蒜，加入料酒、生抽翻炒两下，最后倒入一罐可乐，大火烧开转小火煮10分钟，时不时搅拌几下，不然容易煳锅，再加入适量的盐，大火收汁～

成品图！撒上葱花就可以开吃啦！