首先煮西米,锅里加水烧开后放入西米,盖盖煮15~20分钟,用网筛捞出西米过冷水冲,没有白芯就说明煮好了。
煮西米的时间我们来榨芒果汁吧!小台芒去皮取肉,和凉白开、白砂糖一起放入榨汁机榨汁,榨完过滤一下,以防芒果有丝影响口感。
过滤好的芒果汁加入淡奶油和椰浆,搅拌均匀。另取芒果去皮切粒,待用。
准备装碗啦!碗里放入适量西米和芒果汁,搅拌一下下,放一点碎碎的西柚肉,在放上几粒芒果粒就OK啦!芒果汁冷藏一下更好喝哦!
图片下次再来上传。忘拍了
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