杨枝甘露

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芒果的季节,怎么做都好吃

用料  

小台芒果肉 100g
西米 20克
细砂糖 15克
淡奶油 20克
纯牛奶 100g克
西柚 适量
芒果粒 适量

杨枝甘露的做法  

  1. 首先煮西米,锅里加水烧开后放入西米,盖盖煮15~20分钟,用网筛捞出西米过冷水冲,没有白芯就说明煮好了。

  2. 煮西米的时间我们来榨芒果汁吧!
    小台芒去皮取肉,和凉白开、白砂糖一起放入榨汁机榨汁,榨完过滤一下,以防芒果有丝影响口感。

  3. 过滤好的芒果汁加入淡奶油和椰浆,搅拌均匀。另取芒果去皮切粒,待用。

  4. 准备装碗啦!碗里放入适量西米和芒果汁,搅拌一下下,放一点碎碎的西柚肉,在放上几粒芒果粒就OK啦!芒果汁冷藏一下更好喝哦!

  5. 图片下次再来上传。忘拍了

小贴士

这道甜品没难度,很容易操作。没有淡奶油和椰浆也可以不加,口感会稍稍不一样,甜度可以根据自己的喜好增减。
 

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该菜谱发布于 2019-07-13 19:44:00
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