醋溜土豆丝(清淡版)
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人做过这道菜
柠檬毛毛熊
用料
醋溜土豆丝(清淡版)的做法
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开大火
炒锅烧热
扔入花椒
炒几下
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等花椒快糊时倒油、
葱、蒜
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过一小会倒入土豆丝
翻炒，不停的翻
会粘锅的
（今天这土豆丝没有泡，因为要做粘的）
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准备一碗水
看土豆丝要粘锅，
分次加入水
每次只加1/3碗
待水快没了再加
眼看着土豆越来越粘了
放盐、生抽、米醋、水
（不喜欢酸可加一点糖）
一直翻炒
后来可适当的多加一些水
让土豆进行洗澡模式
待汤汁变得粘稠了
就可以出锅了
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装盘
怎么样，够素吧
小贴士
此菜是酸口的清淡版，喜欢甜口的可加一点糖
此菜清爽、下饭、素净、家常
是生活中不可缺少的一部分
此菜清爽、下饭、素净、家常
是生活中不可缺少的一部分
