小清新黄瓜海米拌粉丝

最开始先来处理海米，
海米温水清洗一下，
洗完放到碗里，倒入小半碗热水泡着待用。

粉丝用热水泡发待用

香菜洗净切末（香菜一定要放，不放不好吃的）

黄瓜洗净切丝，火腿肠切丝。

都准备好了以后来看粉丝泡好没，
可以筷子夹一根尝尝
（不同牌子的粉丝泡发时间不同，所以这里不写具体的泡发时间了，自己尝尝最靠谱）
觉得泡好了就把粉丝过凉开水，过个两三遍
让粉丝完全降温。

把粉丝放到一个大点的碗或者盆里，
用干净的剪刀剪几下剪短点。
自己一个人吃就无所谓短不短了，
直接抱着碗当面条吃都行。
多人一起还是剪短吧，
不然你会发现
你夹了一筷子粉丝
还得伸长了胳膊一直扯一直扯
扯半天它还是能拉长，
你一拉一扯的汤还会溅出来
强迫症不能忍啊！

放黄瓜丝火腿丝香菜末

重点来了！这个菜好不好吃就靠它了！
把泡着海米的碗拿过来试试凉了没？
没凉就再等一会到它凉（一定要放凉，和粉丝要凉一样的，这个菜热了不好吃。）
凉了就直接在海米碗里倒入醋和芝麻油搅匀。
然后全倒入粉丝里，
再放盐然后拌匀就可以吃啦～

觉得味道不够的可以再加盐或者醋。