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香辣杂菜饼

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凉公子的厨房  凉公子
香辣杂菜饼。配一碗煮得稀一点米粥，再好不过了。

用料  

土豆 1个
京葱 半根
韭菜 3根
虾皮 10克
辣白菜 30克
面粉 一大勺
麻油 一大勺
韩国蘸酱做法：
醋，酱油 各2小勺
麻油，芝麻 各1小勺
豆瓣酱 半小勺
蒜泥 少许

香辣杂菜饼的做法  

  1. 土豆洗净擦成泥。京葱切碎末，韭菜切成2厘米长

  2. 把1倒进大盆里后，放虾皮，辣白菜，面粉。搅拌均匀。

  3. 平底锅里倒麻油，用中火烧热后，把2分成两次倒进去，尽量摊薄一点。两面煎至金黄微焦

  4. 装盘，蘸酱料吃。

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该菜谱发布于 2012-03-31 19:53:01
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