麻辣毛血旺
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人做过这道菜
我哩娜娜
陪老公面试回家，犒劳辛苦一周的老公
麻辣爽口
老公说这是他吃过最好吃的一次
开心😁
麻辣爽口
老公说这是他吃过最好吃的一次
开心😁
用料
麻辣毛血旺的做法
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鸭血洗净切片，午餐肉切片，厚百叶洗净切丝，牛百叶洗净切细条，葱切丝，姜切丝备用
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备半锅开水，百叶下入煮一分钟捞出，放入适量料酒，牛百叶下入30秒捞出，鸭血下入煮五分钟捞出
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热锅冷油下入葱姜蒜，花椒，辣椒酱爆香
加入适量开水， 下干豆腐，鸭血煮五分钟，期间放入适量糖，盐，料酒，生抽，耗油，下午餐肉，牛百叶，百叶好熟，见熟立马关火盛入碗中放入四川麻油 -
在碗上放入蒜末，辣椒粉，另起锅，热油，浇上即可
小贴士
最好放点香菜，哈哈😄卖相更好，家里没有，我就没法放
豆瓣酱炒出红油，别糊了
豆瓣酱炒出红油，别糊了
