披萨

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用料  

面粉 80克
1克
酵母 1.5克
橄榄油 3克
温水40-50度 适量
巧克力币 两个
土豆 适量
奶酪芝士 适量

披萨的做法  

  1. 将面粉,加入盐,酵母放盆里,用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟后加入橄榄油,搅拌一下。慢慢将油揉进面团,将光滑面团放入容器,放置温暖处发酵

    披萨的做法 步骤1
  2. 待面团发酵至2.5倍大时取出,重新排气、滚圆,松弛15分钟;

  3. 擀成圆饼形,直径略大于披萨盘,边上卷边,当上肠。放冰箱定型

  4. 在饼皮上涂一层番茄酱,均匀撒1/3奶酪丝;已抹油的披萨盘,用叉子在饼皮上扎一些小孔;铺上自己需要的水果蔬菜,上面放奶酪。

  5. 微波炉加热巧克力币,放点水和面粉,搅拌好,涂在披萨边缘。放进烤箱烤。210度上下火,20分钟左右

 
该菜谱发布于 2019-07-14 07:43:03
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