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蚝仔煎

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花花9429的厨房  花花9429
第一次做，发个图，也给爱吃的大家一个示范！适合厨房小白

用料  

蚝 一碗
红薯粉 一碗
水 一碗
鸡蛋 2个
盐 适量
胡椒 多一点也没问题
香菜 适量
泰式辣椒酱或鱼露 适量

蚝仔煎的做法  

  1. 将蚝洗干净，用碗量好一碗的红薯粉，一碗水，搅拌均匀后加入一碗蚝肉两个鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉，撒点香菜，我用最简单的方法告诉你了

    蚝仔煎的做法 步骤1

  2. 这是猪油，没有的其他都可以！按你喜欢

    蚝仔煎的做法 步骤2

  3. 摊开，薄一点，中火，不介意的油可以多一点，两面煎透，喜欢脆一点的，这时可以多加一个鸡蛋液，打匀撒面上再翻两次

    蚝仔煎的做法 步骤3

  4. 煎好了，蘸上泰式辣椒酱或者鱼露，趁热吃哦！凉了就不脆了

    蚝仔煎的做法 步骤4

小贴士

做好了一定要趁热吃！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-07-14 10:14:13
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