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红烧肉

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烧菜靠天赋的厨房  烧菜靠天赋

用料  

五花肉 1000克
料酒 适量
冰糖 小块

红烧肉的做法  

  1. 先把五花肉切块焯水

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 把肉倒入锅中鞭油.不要放油直接放如热锅中把油鞭出来

    红烧肉的做法 步骤2

  3. 把肉鞭的干一点这样吃起来不会太肥

    红烧肉的做法 步骤3

  4. 鞭好后等油稍微冷却会.把油倒出来

    红烧肉的做法 步骤4

  5. 然后开火倒黄酒.老抽.生抽.在放一块冰糖上色

    红烧肉的做法 步骤5

  6. 冰糖

    红烧肉的做法 步骤6

  7. 再加点水.也可以放一罐啤酒

    红烧肉的做法 步骤7

  8. 大火烧开后盖上锅盖转小火慢慢烧

    红烧肉的做法 步骤8

  9. 烧大概40分钟后水差不多烧干了

    红烧肉的做法 步骤9

  10. 开大火翻炒下收汁上色

    红烧肉的做法 步骤10

  11. 翻炒几下出锅就可以了

    红烧肉的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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红烧肉相关分类

家常菜 红烧肉 红烧肉冬笋 红烧肉炖白菜 菜红烧肉 本帮红烧肉
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该菜谱发布于 2019-07-14 10:23:45
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