准备葱花,姜片,蒜拍成沫,切两片肉,芸豆切成小段,土豆先切厚片然后切成和芸豆差不多长的段备用。
起火放油,依次➕葱姜蒜,炒香放肉。
加入芸豆,土豆翻炒,芸豆都变成翠绿色,加生抽、放点耗油也行、放点糖也行、放点花椒面也可以、翻炒一下,加入刚刚能把菜没上的水,然后放盐。😬
最后放入海带,大火烧开,喜欢吃脆点就15分钟,正常小火慢炖30分钟左右。
大火收汁,喜欢蒜香味的出锅前可以放点蒜末,开吃吧。
上传你做的快手芸豆土豆炖海带