1.粉丝先泡软,手捏差不多软了拿出来切碎碎的 ;2.萝卜擦丝儿以后,放一勺盐,静置十分钟,出水,用力挤干水,取出萝卜丝儿跟粉丝放在一起;3.倒入虾皮,切碎的葱姜蒜,五香粉,辣椒油(可不放),半勺盐,一勺糖,麻油或者香油调味最棒了!馅儿就做好啦!素馅儿大家自己可以尝尝咸淡
500克面粉,3克酵母,300毫升水(我喜欢软软的包子皮所以水放得多),20克白糖,揉面。发酵四十分钟
包包子
蒸10分钟即可
喜欢软皮,所以从没捏过好看的的褶子
但是管他呢!好吃就行!
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