黑麦紫薯丸子(减脂)

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用料  

紫薯 90g
黑麦 30g
核桃 10g

黑麦紫薯丸子(减脂)的做法  

  1. 备料(10g核桃只用了一个半)

    黑麦紫薯丸子(减脂)的做法 步骤1
  2. 紫薯切块冷水上锅蒸熟(筷子能够轻松戳透就是熟了)

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  3. 核桃仁打碎备用

    黑麦紫薯丸子(减脂)的做法 步骤3
  4. 蒸熟的紫薯去皮压碎

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  5. 加入黑麦粉和适量的水

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  6. 揉成面团

    黑麦紫薯丸子(减脂)的做法 步骤6
  7. 揉成大小差不多的丸子🍡

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  8. 冷水上锅蒸15分钟左右

    黑麦紫薯丸子(减脂)的做法 步骤8
  9. 蒸好后趁着水汽撒上打碎的核桃仁,完成啦

    黑麦紫薯丸子(减脂)的做法 步骤9

小贴士

1⃣️本菜谱非原创,侵删
2⃣️我做的是一人份,做多人份按比例增加材料就行
3⃣️喜欢吃软糯一点的丸子可以多加点水,反之少加
 
该菜谱发布于 2019-07-14 11:08:11
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