沙茶鱿鱼须
8.6
综合评分
20
人做过这道菜
琥珀maggie
鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸，大量的胆固醇，钙、磷、硒、钾、钠等微量元素含量高，能防治贫血，降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，还能预防糖尿病。
酷爱海鲜的小家伙很爱的鱿鱼须，平时裹上面包糠就给炸了吃，今天用潮州沙茶酱来个爆炒，也是非常的美味超级下饭！
酷爱海鲜的小家伙很爱的鱿鱼须，平时裹上面包糠就给炸了吃，今天用潮州沙茶酱来个爆炒，也是非常的美味超级下饭！
用料
沙茶鱿鱼须的做法
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鱿鱼须洗净，主要要挨个清理鱿鱼须上圆圆的吸盘。
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撕膜。
～过程很虐😂
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切断。
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加白胡椒粉，用手抓匀腌制一会。
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准备沙茶酱。
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加蚝油，老抽，清水混合均匀备用。
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准备姜片，青、红椒。
～不喜辣的朋友可以换青红彩椒，也可以搭配芹菜和红彩椒，总之就是红红绿绿就好( •̀∀•́ )
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炒锅放油烧热，放姜片煸香。
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大火倒入鱿鱼须。
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鱿鱼须遇热自然收缩，翻炒。
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倒入青红椒煸炒。
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倒入步骤6的调味汁，翻炒均匀让鱿鱼须吸收入味。
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关火，盛盘，酱香浓郁。
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鲜美下饭。
