Name: 光波炉可可软欧包[无厨师机]
Ingredients: 面团; 1个鸡蛋; 200克中筋面粉; 5克可可粉; 共120克牛奶＋水; 30克糖; 3～4克干酵母; 麻薯; 80克糯米粉; 25克玉米淀粉; 140克牛奶; 30克糖; 10克黄油; 适量紫薯泥; 各种你爱的坚果啦～夹馅

光波炉可可软欧包[无厨师机]

0 人做过这道菜

Luckly-_

更！！！❕⚠️
换了个封面！不一样的配方！！！
就是图个好看 y( ˙ᴗ. )耶~

家里没有面包机，也没有好的烤箱，就一个格兰仕的光波炉😂看了微信公众号“老板娘的微食记”后，才知道原来光波炉也可以做手撕面包，然后就抱着试试看的心态做了下。面团的方子是在看过www.xiachufang.com/recipe/102134201/的方子后突然有的灵感，麻薯方子www.xiachufang.com/recipe/102181827/

用料

面团
鸡蛋	1个
中筋面粉	200克
可可粉	5克
牛奶＋水	共120克
糖	30克
干酵母	3～4克
麻薯
糯米粉	80克
玉米淀粉	25克
牛奶	140克
糖	30克
黄油	10克
紫薯泥	适量
夹馅	各种你爱的坚果啦～

光波炉可可软欧包[无厨师机]的做法

先把面粉，可可粉，糖，鸡蛋，水或牛奶混合，一定要是有点粘手哦～这样才好出膜，然后找个保鲜袋装好，密封，然后扔进冰箱里让它反省一夜就好啦！（没买到高筋面粉，只好用普通面粉啦～大家最好还是用高筋面粉的啦(•̀ϖ•́ )）
制作麻薯，材料混合均匀，放入微波炉叮大概3分钟或者上蒸锅蒸20分钟，看着液体的状态，自己调整时间，只要凝固了就可以
趁热融入黄油，同样让它去冰箱冷藏，会比较容易操作，不那么粘手
第二天啦，这时候面团已经有点膜了，加入酵母，可以用一点点水混合后再加，如果和我一样感觉粘手就直接混合，就是可劲儿搓它！具体的大家可以看看. Tinrry的手揉菠萝包教程www.xiachufang.com/recipe/103779205/
然后把黄油揉进去，室温软化过的黄油哦⊙∀⊙
拿去一发
面团是原来的两倍
拿出来排气
加入你爱的料，别太贪心啊| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ收口处捏紧咯！
2发，两倍大小就OK👌，别太久，发酵过头会瘪的
入光波炉之前记得喷点水，然后选择光波组合1，我家的大概用了六分钟，是放在硅胶蛋糕模具里烤的哦
中途记得转一下模具，因为会上色不均匀，很烫手的，小心呀！如果六分钟之后，发现没熟就再加时间哈～