消耗蛋白之蛋白芝麻甜薄脆饼干
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人做过这道菜
ruyimum
香.脆.材料简单，快手.
烤盘是34*27的。一盘量。
烤盘是34*27的。一盘量。
用料
消耗蛋白之蛋白芝麻甜薄脆饼干的做法
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烤箱预热180度，烤盘垫油纸
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秤蛋白
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低粉
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淀粉
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糖粉
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盐🧂大半g，秤...不出来😅
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食用油20g
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芝麻黑白皆可
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搅拌均匀
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铺油纸上。注意⚠️均匀。不然有的糊了有的疲软...
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175度15分钟左右。不同烤箱温度自己掌握。变色即可。可以关火后稍闷一分钟。
小贴士
1.我的糖粉受潮了，最后没烤化啊……所以还是粉类过筛吧。
2.一定铺均匀，边缘不要太薄。
3.最最主要⚠️是温度控制好。最后几分钟最好站旁边看着。
4.出炉后是软的，3分钟不到就变脆了。
2.一定铺均匀，边缘不要太薄。
3.最最主要⚠️是温度控制好。最后几分钟最好站旁边看着。
4.出炉后是软的，3分钟不到就变脆了。
